1、描述葡萄酒香气浓郁 　　Aromatic lift：专指白葡萄酒香气浓郁，可译为香气奔放突出 　　Bold aromas：专指红葡萄酒香气浓郁，可译为香气奔放大胆 　　Tremendous nose：香气馥郁 　　Brooding：香气浓郁，久久不散 　　Pungent：香气扑鼻，辛辣的 　　2、描述葡萄酒香气细腻 　　Delicate：精致的或雅致的 　　Closed：香气闭塞，有待发挥 　　Subtle：微妙的 　　Soft：轻柔的 　　Light：清淡的 　　3、描述葡萄酒果味馥郁 　　Extracted：果味凝练馥郁的 　　Persistent：果味持久悠长的 　　Flamboyant：果味丰富华丽的 　　Rich：果味丰富的 　　Full-Bodied：果味饱满丰腴的 　　4、描述葡萄酒果味淡雅 　　Elegant：果味淡雅的 　　Nuanced：果味微妙的 　　Airy：果味飘渺的 　　Subdued：果味柔和的 　　Mellow：果味柔和的 　　5、描述葡萄酒口感苦涩 　　Tannic：单宁 　　Chewy：耐嚼的 　　Muscular：结实的 　　Structured：有结构的 　　Firm：紧实的 　　6、描述葡萄酒口感顺滑 　　Plush：顺畅的 　　Round：圆润的 　　Velvety：天鹅绒般的 　　Supple：柔顺的 　　Opulent：丰腴的 　　7、描述葡萄酒口感尖酸 　　Elegant：淡雅的 　　Lean：清瘦的 　　Racy：活泼的 　　Crisp：脆爽的 　　Zippy：激爽的 　　8、描述葡萄酒口感原生态 　　Herbaceous：植物味的 　　Loamy：肥沃的 　　Forest floor：森林气息的 　　Mossy：苔藓味的 　　Savory：可口的

因此，此次奥巴马的国宴用酒被《华盛顿审察者报》（ Washington Examiner ，以政治报道知名的美国报纸）批为走好市多便宜路线。蒂堡-嘉尼森霞多丽起泡酒（图片来源：www.tjwinery.com） 在前晚的美国国宴上，三款国宴用酒分别为：产自纳帕谷产区的2011年的美乐多雷园葡萄酒（Morlet La Proportion Doree 2011）、产自哥伦比亚谷（Columbia Valley）的2009年的长影切斯特基德干红葡萄酒（Chester-Kidder Red Blend）以及产自弗吉尼亚（Virginia）的起泡酒蒂堡-嘉尼森霞多丽起泡酒（Thibaut-Janisson Blanc de Chardonnay）。

三款葡萄酒的零售价格总和为125美元。而与此形成对比的是，前美国总统布什款待法国前总统萨科齐的国宴用酒为2004年的多明纳斯酒庄赤霞珠混酿葡萄酒（Dominus Cabernet），价值100美元/瓶他们发现，这种由天然橡木皮切割成的软木塞能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅，延长葡萄酒的保存寿命。也因此，自螺旋盖诞生之日起，葡萄酒世界的软木塞与螺旋盖之争从未停歇过。但讽刺的是，天然软木塞的呼吸指数却各不相同，这也就是软木塞的软肋之一。

大多采用不可再生资源制作。那么到底软木塞与螺旋盖或人工合成酒塞熟优熟劣呢？ 如果你要说软木塞绝对好，那我只能告诉你，你仅答对了一半。不管是参观荷兰西部的标志性奶酪市场高德奶酪市场（Gouda Cheese Market），还是参观荷兰北部的奶酪市场艾登奶酪市场（Edam Cheese Market）、阿尔克马尔（Alkmaar）奶酪市场、霍恩（Hoorn）奶酪市场，你都一定可以欣赏到丰富的文化、娱乐和奶酪特色。

这里的萨默塞特郡以出产各种传统奶酪、蓝奶酪和新式奶酪而声名益盛。ABSTRACT： Cheese remains one of the worlds most varied and versatile aliments, and an endless topic for enthusiasts from all over. Here are the worlds top 10 destinations to indulge your passion for cheese. 1、西班牙拉曼恰（La Mancha, Spain） 拉曼恰是西班牙文学史上最著名的人物之一堂吉诃德（Don Quixote）的故乡，也是西班牙著名画家埃尔格列柯（El Greco）的故乡，那里有着一些西班牙最美丽也最具有本土特色的城镇（昆卡Cuenca和托莱多Toledo）。2、法国诺曼底（Normandy, France） 诺曼底有着上等的奶制品、迷人的海岸、古老的城镇和风景如画的乡村，是奶酪爱好者的理想旅游目的地。同时，巴斯克也是探索奶酪之国的奇妙之地，它的伊迪阿扎巴尔（Idiazbal）奶酪远近驰名，这种奶酪是用当地的Latxa或Carranzana绵阳所产的牛奶制作而成，味道非常浓郁。

10、美国佛蒙特州（Vermont, USA） 很多人可能都会对美国生产的奶酪产生怀疑，不过，美国佛蒙特州出产的奶酪却经得起世人的考验。其中，切达（Cheddar）奶酪更是让萨默塞特跃上世界舞台。

体验佛蒙特州奶酪文化的最佳方法是参观当地的奶酪市场、农场和工厂。拉曼恰也以自己出产的奶酪为傲，其曼彻格（Manchego）奶酪是西班牙最出名的奶酪。曼彻格奶酪，也叫堂吉诃德奶酪，专门由拉曼恰特定地区的曼彻格绵阳的牛奶制造。它既有温和的卡门贝（Camembert）奶酪，刺激的里瓦若（Livarot）奶酪，也有微微松脆的纽夏特（Neufchtel）奶酪。

萨瓦（Savoie）和上萨瓦（Haute Savoie）地区的奶酪生产商们为游客提供品种繁多的奶酪，从软奶酪到硬奶酪，从主流奶酪到独门奶酪都有，都是按照古老的方法来制作的。在诺曼底，英吉利海峡（English Channel）沿岸地区出产的奶酪是法国最精美的奶酪之一。现在，这种奶酪的制作依然沿袭古老的传统方法。5、西班牙阿斯图里亚斯（Asturias, Spain） 阿斯图里亚斯经常被称为奶酪之国（El Pais de los Quesos），它位于西班牙北部，是眼光敏锐的奶酪爱好者的天堂。

在过去的20多年时间里，其奶酪制作发生了巨大的变革。帕马森奶酪的起源几乎可以追溯到8世纪以前。

6、荷兰奶酪市场（The Netherlands Cheese Markets） 对很多奶酪迷来说，荷兰的中世纪式奶酪市场简直就是一个必到之处。这里也出产了很多其他类型的奶酪，包括西班牙最古老的奶酪Afuegal pitu，微微经过烟熏的奶酪Gamonu，以及产自阿斯图里亚斯南部的Casin奶酪等。

去萨默塞特郡旅游的时候，最好不要错过这个日益驰名的小村。可以去索拉尼亚（Soragna）的帕马森奶酪博物馆（Museum of Parmigiano Reggiano）参观一下，一定不虚此行。佛蒙特州的奶酪制作历史源于19世纪。摘要： 奶酪是世界上品种最为繁多的食物之一，也是世界各国人民深深喜爱的食物。本文将列举全球十大以奶酪著名的旅游城市，如果你喜欢奶酪，那你一定会对它们大感兴趣。8、法国阿尔卑斯地区（French Alps） 法国阿尔卑斯地区拥有壮观的自然山色和丰富的旅游资源，同时它也出产了丰富多样的奶酪制品

帕马森奶酪、摩德纳（Modenas）香醋、帕尔马（Parma）火腿以及博洛尼亚（Bologna）佳肴共同造就了艾米利亚-罗马涅这个美食天堂。这里也出产了很多其他类型的奶酪，包括西班牙最古老的奶酪Afuegal pitu，微微经过烟熏的奶酪Gamonu，以及产自阿斯图里亚斯南部的Casin奶酪等。

摘要： 奶酪是世界上品种最为繁多的食物之一，也是世界各国人民深深喜爱的食物。阿尔卑斯地区最著名的奶酪瑞布罗申（Reblochon）、博福特（Beaufort）、阿邦当斯（Abondance）、萨瓦多姆（Tomme de Savoie）以及萨瑟纳格蓝奶酪（Bleu de Sassenage）。

曼彻格奶酪，也叫堂吉诃德奶酪，专门由拉曼恰特定地区的曼彻格绵阳的牛奶制造。10、美国佛蒙特州（Vermont, USA） 很多人可能都会对美国生产的奶酪产生怀疑，不过，美国佛蒙特州出产的奶酪却经得起世人的考验。

本文将列举全球十大以奶酪著名的旅游城市，如果你喜欢奶酪，那你一定会对它们大感兴趣。它既有温和的卡门贝（Camembert）奶酪，刺激的里瓦若（Livarot）奶酪，也有微微松脆的纽夏特（Neufchtel）奶酪。其中，切达（Cheddar）奶酪更是让萨默塞特跃上世界舞台。5、西班牙阿斯图里亚斯（Asturias, Spain） 阿斯图里亚斯经常被称为奶酪之国（El Pais de los Quesos），它位于西班牙北部，是眼光敏锐的奶酪爱好者的天堂。

格鲁耶尔奶酪就起源于这个与它同名的城市，历史已经有数百年了。这里最著名的奶酪是卡博瑞勒斯（Cabrales），风味刺激而强烈。

同时，巴斯克也是探索奶酪之国的奇妙之地，它的伊迪阿扎巴尔（Idiazbal）奶酪远近驰名，这种奶酪是用当地的Latxa或Carranzana绵阳所产的牛奶制作而成，味道非常浓郁。帕马森奶酪的起源几乎可以追溯到8世纪以前。

它的口感非常微妙精致，去格鲁耶尔城旅游时，不要忘了到当地的餐馆亲自品尝一番哦。去萨默塞特郡旅游的时候，最好不要错过这个日益驰名的小村。

体验佛蒙特州奶酪文化的最佳方法是参观当地的奶酪市场、农场和工厂。7、西班牙巴斯克自治区伊迪阿扎巴尔（Idiazbal, Spanish Basque Country） 巴斯克自治区得天独厚，拥有美丽而独特的自然风光，优雅而古老的文化遗产，因而在整个西班牙脱颖而出。8、法国阿尔卑斯地区（French Alps） 法国阿尔卑斯地区拥有壮观的自然山色和丰富的旅游资源，同时它也出产了丰富多样的奶酪制品。佛蒙特州，又有青山之州（Green Mountain state）之称，出产了大量精妙的奶酪，包括荣获大奖的戈尔根朱勒（gorgonzola）奶酪和高品质的希腊菲达（Greek feta）奶酪。

3、意大利艾米利亚-罗马涅（Emilia Romagna, Italy） 艾米利亚-罗马涅位于意大利北部，是奶酪之王帕马森（Parmigiano Reggiano）奶酪的诞生地。在诺曼底，英吉利海峡（English Channel）沿岸地区出产的奶酪是法国最精美的奶酪之一。

不管是参观荷兰西部的标志性奶酪市场高德奶酪市场（Gouda Cheese Market），还是参观荷兰北部的奶酪市场艾登奶酪市场（Edam Cheese Market）、阿尔克马尔（Alkmaar）奶酪市场、霍恩（Hoorn）奶酪市场，你都一定可以欣赏到丰富的文化、娱乐和奶酪特色。6、荷兰奶酪市场（The Netherlands Cheese Markets） 对很多奶酪迷来说，荷兰的中世纪式奶酪市场简直就是一个必到之处。

现在，这种奶酪的制作依然沿袭古老的传统方法。图片来源：Parmigiano Reggiano 4、英国西南部萨默塞特郡（Somerset, South West England） 英格兰西南部的风景就像画卷般优美，它有迷人的村庄、静谧的郊野和古老的酒吧，酒吧里会供应当地的美食，是体验英格兰美食的理想去处。